https://mapatisserie.fr/recette/dessert/recette-cheesecake-citron/

https://www.hervecuisine.com/recette/cheesecake-citron/

• 7 cl de champagne/mousseux
• 2 cl cointreau
• 1,5 cl jus de citron
• 0,5 cl de curaçao
• une larme de sucre de canne, ou pas

A consommer bien frais !

Crédit

• https://www.bar-maison.com/recettes/soupe-de-champagne-au-curacao/

Suivre les étapes ci-dessous pour avoir un sirop de gingembre à arranger ;)

• faire tremper 3/4 h - 1h
• faire bouillir 5 minutes
• répéter 2 fois
• faire un sirop (sucre de canne + eau) à verser bouillant sur le gingembre
• couvrir 2h, bouillir 10min et 2 jours au frais
• arranger au rhum

Crédit

• Recette gingembre confit

Ingrédients

• 1 port de yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d'huile
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Réalisation

• Allumer le four thermostat 5-6 (180°C). Beurrer un moule rond.
• Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel, l'huile.
• Mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes.
• Laisser refroidir et démouler.

Crédit

• Gâteau yaourt

• 4 cl de cognac
• 6 cl de limonade
• 4 lamelles de gingembre frais
• zeste de citron vert
• glaçons