Rhum arrangé gingembre
- 60 cl de rhum
- 10 cl de sucre de canne
- 1 tige de gingembre
- cannelle
- noix de muscade
- jus d'un demi citron vert
Crédit
Pratique après une mousse au chocolat, ou bien un gâteau breton :)
Crédits
Pour environ 10 pièces
Fouetter pour homogénéiser
Remplir les moules au 3/4 max (ça gonfle !)
Crédit
Rouler les boules dans le cacao.
Laisser les truffes reposer encore 24h au réfrigérateur. Succès garanti !