https://mapatisserie.fr/recette/dessert/recette-cheesecake-citron/

https://www.hervecuisine.com/recette/cheesecake-citron/

• 1 litre de jus d'ananas
• 10 cl de sirop de fruit de la passion
• 10 cl de sirop de grenadine>
• 10 cl de jus de citron

• 50 cl de rhum blanc
• 80 cl de lait coco
• 17 cl de lait concentré sucré
• 1 pincée de muscade
• 1 pincée de gingembre
• 1 cuillerée à café de cannelle
• 1 gousse de vanille

A laisser macérer quelques jours au réfrigérateur

• 6 cl de gin
• 2 cl sucre de canne
• 4 cl jus de citron
• eau gazeuse à discrétion - 12cl, voire bien moins :)

A consommer frappé !

• 8 cl de jus d'abricot
• 6 cl de jus d'ananas
• 2 cl de jus de citron vert
• 2 cl de sirop de cerise