Gâteau Yaourt

Classé dans : recette Mots clés : dessert

Ingrédients

  • 1 port de yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Allumer le four thermostat 5-6 (180°C). Beurrer un moule rond.
  • Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel, l'huile.
  • Mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes.
  • Laisser refroidir et démouler.

Crédit

Tiramisu poire / crème de marron

Classé dans : recette Mots clés : dessert

Ingrédients

  • 10 à 12 boudoirs
  • mascarpone 250 gr
  • crème de marron 250 gr
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 3 poires
  • Cacao en poudre (Van Houten)

Réalisation

Préparatifs
Mélanger la crème de marron et le mascarpone.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre, puis incorporer au mélange.
Faire monter les blancs en neige et les incorporer.
Mélanger la crème de marron et le mascarpone.
Casser les boudoirs en petit morceaux (éventuellement à tremper rapidement dans le jus de poire), à mettre au fond d'un moule à charlotte.
Ajouter les poires en petit morceaux et le mélange en alternant les couches.
Cuisson
Placer le tout au réfrigérateur pendant au moins 4 heures

Saupoudrer de cacao au moment de servir

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